大家好 ，食谱感谢邀请 ，家常简单今天来为大家分享一下食谱家常菜做法简单的菜做常菜问题 ，以及和食谱家常菜做法简单好吃的法简一些困惑 ，大家要是单食还不太明白的话 ，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享 ，好吃希望可以帮助到大家 ，食谱解决大家的家常简单问题 ，下面就开始吧 ！菜做常菜
本文目录
鸡蛋饼
材料
鸡蛋6只 ，法简适量的单食盐 、味精、做法黄酒 。好吃
做法
1．鸡蛋去壳 ，食谱加入适量的盐 、味精、黄酒打散备用。
2．锅内加入适量的食油 ，开慢火 ，倒入蛋液 ，转动锅 ，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可 。
3．待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可 。
黄豆炖猪蹄
材料：黄豆200克 、猪蹄2个 、葱 、姜 、八角 、糖 、盐 、鸡精适量
做法：
1.需将黄豆提前浸泡半天 。
2.锅内下油，待油热时下生姜片 、葱段 ，八角，猪蹄爆炒 ，然后加酱油 ，料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄 ，大火烧开 。然后转小火 ，烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开 ，加些糖 ，盐 。然后小火慢慢煨了 ，直到猪蹄烂为止 。没有熟的话可以再加些开水 ，继续煨一下 ，黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精 ，葱花 ，出锅即可 。
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料 ：海鲜菇1把 、土豆1个 、油适量 、葱1段 、姜1片 、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、白糖1茶匙 、淀粉半汤匙 。
准备好所需材料 ，土豆去皮洗净 。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部 ，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片 。
步骤/方式4
葱切葱花 ，姜切末，大蒜切片 。把淀粉放入碗内 ，加入半碗水，再加入生抽和蚝油 ，白糖，搅拌均匀 ，调成勾芡用的汁 。
步骤/方式5
锅内加入水烧开 ，下入海鲜菇焯水，水开后，把海鲜菇煮至稍变软 ，将海鲜菇捞出 ，沥净水分待用。
步骤/方式6
锅内加入油烧热 ，下入土豆片炸制 ，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳 ，将土豆片捞出控油待用。
步骤/方式7
锅内加入油烧热 ，下入葱花 ，姜末蒜片爆香 ，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟 。
步骤/方式8
下入炸好的土豆片翻炒均匀 ，淋入调好的汁勾芡 ，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠 ，包裹在食材上 ，关火 ，盛出装盘即可 。
步骤/方式9
成品图
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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